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山芋是什么,山芋的功效与作用图片(实际就是番薯/红薯)

时间:2021-01-19 09:48:25作者:珍昕手机阅读>>

相信很多人都不知道山芋是什么,毕竟很少听到这个名字,但如果说番薯/红薯,很多人都知道,毕竟全国多个地区都有种植,基本都是山芋图片这种薯类,比较受人欢迎,而且山芋的功效与作用也非常多,不管是生吃、蒸着吃、烤着吃都是很美味营养的。

一、山芋就是番薯

说到山芋图片上面的这种薯类,很多地方都有自己的称呼,比如“红苕”“白苕”“地瓜”......但到底这个山芋是什么呢?其学名其实就是番薯,不同地区的叫法不同,其实说的东西都是同一个,甚至还有叫其“山药”的,不过薯类本身在各地的叫法都存在争议,无可厚非。

不管在你当地,将山芋叫成什么名字,但最主要的是了解山芋的功效与作用,这样吃下去,也能够自己补的是什么,毕竟吃东西可不仅仅只是为了填饱肚子和满足口欲,而且山芋的营养物质确实比较丰富,适量食用对身体很有好处。

二、山芋的功效与作用

1、预防心血管疾病

山芋富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,对预防心血管疾病有很大的作用。钾有助于体内细胞液和电解质的平衡,维持正常血压和心脏功能,β胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用,而叶酸和维生素B6能够降低血液中高光胱氨酸水平,能够起到很好的预防心血管疾病的危险。

2、防癌抗癌

山芋中含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和叶酸,一个2两重的山芋就能够提供人体所需2倍的维生素A、三分之一的维生素C和约50微克的叶酸,能起到很好的抗癌作用,而且其含有丰富的膳食纤维,还能促进肠胃蠕动,预防便秘和结肠直肠癌,所以山芋的功效与作用是非常丰富的。

3、降血压

人体内钾和钠是影响血压高低的重要元素,而山芋含有丰富的钾元素,能够促进血液排泄多余的钠,而且还能促进体内矿物质水平的均衡,能起到一定的辅助减血压的作用。

4、辅助减肥

山芋是低脂肪低能量高纤维素的食物,每100克山芋仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大约为米饭的1/3,而且含有丰富的膳食纤维,因此将山芋作为主食,可以有效减少其他食物的摄入量,从而达到减肥的效果,所以了解山芋是什么,山芋的功效与作用是非常有好处的。

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